Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Grain & Barrel Spirits har introduceret Chicken Cock Master Distiller's Pick, en 15-årig tønnsikker udgivelse i begrænset oplag.
Master Distiller Gregg Snyder håndplukkede 10 af mærkets bedste og ældste tønder, og tog dem regelmæssigt under prøveprocessen for at evaluere den spektakulære transformation.
Han fastslog, at smagskombinationerne nåede deres højdepunkt i tønden ved 114-bevis (57% ABV).
"Dette kraftcenter 15-årige Kentucky Straight Bourbon, som vi tappede på tønder, viser et fantastisk udvalg af komplekse varianter," sagde Snyder.
“Det var værd at vente på.”
Chicken Cock Master Distiller's Pick har en mosregning på 78,5% majs, 13% rug og 8,5% maltet byg, dette udtryk blev filtreret uden afkøling og aftappet i en original forbudt kyllingekopreplikglasflaske, der indeholder en metaloverdækning.
Smagsnotater:
- Udseende: smuk, rig, dyb mørk rødbrun med lange, langsomme ben i glasset
- Aroma: vidunderlige aromaer af ristet eg, mørk chokolade dækket kirsebær, krydderi og let citrus, med et strejf af læder
- Smag: udsøgt og kompleks sød karamel, vaniljestang, butterscotch, tørret mørk frugt (figner/rosiner) og behagelige bittersøde chokoladesmag på ganen
- Afslut: lang og dejlig med strejf af honning, peber og kanel, komplimenteret af bløde egetræslaktoner med den helt rigtige mængde tørhed for at forstærke de søde elementer, alt sammen indeholdt i et fast tøndesikkert "Kentucky knus" helt ned
Chicken Cock blev etableret i 1856 i Paris, Kentucky, og blev berømt som husets whisky på The Cotton Club, en af forbudets mest legendariske speakeasies.
Efter forbud nød mærket et genopstået par årtier før en destilleriild lige efter Anden Verdenskrig satte det i drift. I 2012 genopdagede Matti Anttila, grundlægger af Grain & Barrel Spirits, mærket og satte sig for at genoplive det til dets ære i forbudstiden.
Kun 1.350 flasker af denne Kentucky Straight Bourbon Whisky er tilgængelige, som bourbon -entusiaster kan finde online her eller på fine virksomheder i hele Kentucky.
Den vejledende udsalgspris for en 750 ml flaske er $ 300,00, og der er en grænse på to pr. Kunde for den begrænsede udgivelse
For stor baggrund om fremstilling og historie Chicken Cock Kentucky Straight Bourbon Whisky besøg deres websted her.
