Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Gordon & MacPhail har annonceret udgivelsen af en Mosstowie fra 1979 fra Miltonduff Distillery.
Mosstowie -whiskyen blev produceret ved hjælp af Miltonduffs Lomond -stillbilleder og er den tredje af tappers specialudgivelser, der kommer fra fade fyldt på lukkede destillerier eller fremstillet på Lomond -stillbilleder, der ikke længere er i produktion.
"Uden nogen form for officiel aftapning af den undvigende Mosstowie -malt er vi særligt begejstrede for at bringe denne særlige whisky på markedet," sagde Stephen Rankin, direktør for Prestige for Godon og MacPhail.
Mosstowie, der er beskrevet som 'røgfyldt og blød', har en næse af vaniljestang, smørret og stuvede æbler. Smagen tilbyder sort peber, krydret grapefrugt, mørk chokolade og hindbærsmag.
Mosstowie blev grundlagt i 1964 af Hiram Walker, der brugte Lomond stillbilleder på grund af de mange forskellige smagsprofiler, det producerede. Stillbillederne, der blev brugt til at lave Mosstowie, blev dog fjernet i 1981 på grund af vanskeligheden ved at rense sine længere arme.
Gordon & MacPhail 1979 Mosstowie er aftappers sidste resterende fad fra destilleriet. Den 40-årige whisky blev lagt ned i Gordon & MacPhails Elgin-lager torsdag den 13. september 1979 i fadnummer 20323, en påfyldning Sherry Hogshead.
På flaske med 49,8% ABV findes der kun 164 flasker af whiskyen globalt. Ligesom resten af jubilæumsflaskerne er den 40-årige whisky til RRP 1.500 £ (1.956 US $).
Mosstowie fra 1979 er den tredje af fire Gordon & MacPhail sjældne single malt, der markerer sit 125 -års jubilæum i år.
"Hver af de ekstremt sjældne whiskyer, der blev frigivet for at fejre vores 125 -års jubilæum, er virkelig unik, da de er den sidste fad af det særlige mærke, vi har modnet på vores lager," sagde Rankin.
”De tappes på flaske fra de sidste resterende fade, vi har fra disse destillerier, og markerer et følelsesmæssigt øjeblik for min familie, da de forlader Gordon & MacPhail -lageret efter at være blevet overladt af min bedstefar for mange årtier siden.
"Disse single malts repræsenterer ikke kun de færdigheder og ekspertise inden for whisky -modning, der er opbygget og gået i arv gennem generationer, men også den passion, vi har for at gå ind for opdagelse af sjældne whiskyer fra nogle af Skotlands mindre kendte, men meget eftertragtede destillerier."
Gordon & MacPhail 1972 fra Coleburn Distillery i Speyside var den første af de mindesmæssige whiskyer, der blev frigivet, efterfulgt af lanceringen af et 1984 -udtryk fra Glenury Royal i sidste måned.
Den sidste mindehøjtidelige whisky udkommer den 7. december.
Gordon og MacPhail har også netop frigivet flere oplysninger om Cairn, deres unikke destilleri, som i øjeblikket er under opførelse. Cairn skal åbne i løbet af foråret 2022.
For mere information besøg www.gordonandmacphail.com.
