Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
For den afslappede drikker kan rugwhisky ofte forveksles med amerikansk bourbon, men de er ganske forskellige i smag trods ligheder i destillationsprocessen.
Hvis du er ny til at drikke rugwhisky eller søger at forlænge din bar og gane i en ny retning, vil følgende liste over 7 bedste rugwhisky at prøve i 2022 hjælpe dig med at finde den smag, du kan lide. Som altid, nyd ansvarligt!
1. High West Double Rye! Whisky
High West Double Rye! Barrel Aged Rye Whisky er blandingen af en krydret 2-årig rugwhisky med en glattere, ældre tønde whisky.
Dobbelt rug! blander straight ryger lagret på egetræsfade i to til syv år i nye, forkullede hvide egetræsfade.
Den yngre rugwhisky skaber en fed på forhånd smag, der blødgør til strejf af vilde blomster og anis i ganen.
The Double Rye! er en kvalitets mellempris amerikansk rug, som alle, der drikker, kan nyde, hvad enten de nipper til en gammeldags cocktail eller drikker pænt.
2. Michters US-1 Toasted Barrel Finish Rug
Michters laver en fornøjelig amerikansk rugwhisky, men den eksperimenterer gerne ved at anvende forskellige tøndefinisher til at lave endnu bedre smagende whisky med variation i fadstyrke.
Resultatet er den strålende Toasted Barrel Finish Rye, der bruger en anden tilpasset tønde fremstillet af lufttørret træ og ristet (i stedet for brændt) i slutningen af destillationsprocessen for at tilføje et ekstra lag af unik smag.
Michters US-1 Toasted Barrel Finish Rye er den dyreste, men mest unikke smag af flaske rugwhisky på listen og ville passe til samlingen af en seriøs kender.
3. Rittenhouse Rye Whisky
Rittenhouse Rye er en favorit for whiskydrikkere af alle striber. Mærket er kendt for en stærk, krydret smag i deres rugwhisky, hvilket gør det til et populært valg til at drikke direkte eller til brug med andre spiritus i en klassisk cocktail.
Smagsmæssigt er Rittenhouse rug godt afbalanceret, med karamel- og kanelsmag, der hjælper med at kontrastere den dristige rugsmag mod antydninger af frugt som æble og pære.
Fremstillet på Heaven Hill Distillery i Kentucky - hjemsted for de populære Elijah Craig og Evan Williams straight bourbon -mærker - det er destilleret i limet eg til et større spark og tungere ABV (50%)
Rittenhouse Straight Rye Whisky smager ikke kun som en amerikansk Rye whisky, den er også let på pengepungen.
4. WhistlePig Rug 10 År
WhistlePig Rye 10 Year er blevet lagret i mindst et årti gennem en unik dobbelt tøndeproces og lavet med 100% straight rug på deres Vermont destilleri.
Whistle Pigs lange modningsproces resulterer i en fuld smag, med accenter af vanilje og karamel, der virker i modsætning til det klassiske rugkrydderi fra mosregningen.
Den cremede finish efterlader dine smagsløg med noter af mørk chokolade på tungen.
WhistlePig Rye Ten Year er en usædvanligt fed og smagfuld lagret rugwhisky.
5. Gammel Overholt Rug Whisky
Den berømte Old Overholt rugwhisky stod i spidsen for spritsalget efter forbuddets ophør, og whiskyelskere kunne komme tilbage til at drikke deres rug uden trussel om bøder og retsforfølgelse.
Det er en karakteristisk rugwhisky, lagret på egetræ i tre år for en fed og pebret base, men endnu mere tør eftersmag.
Mærket, der nu er aftappet i Kentucky, forbinder det med berømte pistolskyttere og drikkere Doc Holliday og Johnny Ringo - det er den valgfri rug blandt turiststederne i Tombstone, Arizona.
Den billigste flaske på vores liste Old Overholt er mere end bare en rugwhisky, det er en flaske amerikansk historie, du kan tilføje til din samling.
6. Angel’s Envy Rum Cask Rye
Angel's Envy romfad rugwhisky smager bare lidt anderledes. Sprit er færdig i rom fade, der tidligere blev brugt til at ældre fransk cognac, hvilket resulterede i en rig, varm og kompleks smagende whisky.
Rugens rå krydderi blandes gevaldigt med smag af vanilje og karamel, plus roms sødme livner den amerikanske whisky.
En anden øverste hylde og en unik smag af rugwhisky, Angel's Envy, er designet til at imponere selv den grinigste whiskyelsker.
7. Alberta Premium Rye Whisky
Den eneste canadiske rugwhisky på listen (bemærk stavningen!) Alberta -præmie fremstilles ved at blande to lagrede whiskyer, hvoraf den ene er lagret til smag i bourbonfade.
Efter blanding lagres de i yderligere fem år for at give tøndestyrken ekstra polering og en smag, der blander karamel med strejf af honning midt i rugkrydderiet.
Alberta Premium Rye Whisky er en smagfuld smooth spirit og overkommelig mulighed for enhver whiskyelsker eller klassisk cocktailentusiast.
Mere om rugwhisky
For at en ånd kan kalde sig amerikansk rugwhisky, skal mosregningen bestå af mindst 51 procent faktisk rugkorn.
Certificeret rugwhiskys oprindelige alkoholindhold kan ikke være højere end 160 bevis, eller cirka 80% alkohol, før det destilleres ned og til sidst aftappes.
Rug whisky er generelt mere pebret og stærkere i smagen end bourbon whisky. En traditionel Kentucky Style rugwhisky mangler den særlige honningssmag ved at bruge majs i mosregningen, der giver straight bourbon, det er sødme.
Bortset fra den straight rug whisky finder du nogle rugregninger fyldt med brunt sukker, majs eller maltet byg eller endda færdig i vin, rom eller brændevin fade for at tilføje en anden smagsdimension.
Mest populære rugwhisky i Kentucky -stil fremstilles sammen med berømte bourboner som Jim Beam, Knob Creek og Wild Turkey, mens andre mærker gerne specialiserer sig kun i rug.
Rugwhisky er ved at blive et stadig mere populært valg af små partier, enkelt tønder og spiritus til selvstændige producenter og destillationsvirksomheder i mindre skala.
