De bedste amerikanske mousserende vine at prøve i 2022

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Jeg kommer fra en familie, der er overbevist om, at hvis vinen har bobler i sig, så vil du sikkert have det sjovt. Mousserende vin er ofte den perfekte forløber for intim god mad, en strålende festlig toast eller en flaske, der deles mellem venner og familie. Mousserende vin kan være rød, hvid eller rosenvin, og smag/smagsprofilen spænder fra tør til rig og sød og tilbyder alsidighed i smagen med en flair og joie de vivre, der er svær at matche.

Den stil, der bruges til at producere mousserende vin, involverer en sekundær gæring af basisvinen, der danner bobler fra kuldioxid. Denne proces er kendt som methode champenoise i Frankrig, som er det eneste sted i verden, hvor du lovligt kan kalde mousserende vin Champagne.

Den følgende samling af de bedste mousserende vine at prøve er alle fra USA og vil lokke vinelskere af alle typer. Nok er der ingen italiensk mousserende vin som Prosecco, men lokalt producerede flasker på tværs af en række stilarter og priser.

Du vil også bemærke en række kendte navne på denne liste. Franske champagneproducenter har investeret deres penge, erfaring og agtelse for at tage USA fra en mousserende vinpost til en boblende kraft i globale vinregioner.

1. J Vineyards Cuvee 20 Brut

J Cuvee 20 Brut er en mousserende vinblanding af 51% Chardonnay, 41% Pinot noir og 8% Pinot meunier druer. Russian River Valley Appellation er blevet lagret mindst 24 måneder "en tirage" (på gæren) i vingårdskældre og blev oprindeligt frigivet til J Vineyards 20 års fødselsdag.

Cuvee Brut tilbyder en strålende amerikansk mousserende vin til det perfekte prispunkt til en lavmælt fest.

Den dejlige tørhed bragt af boblerne fungerer godt i kontrast til sødmen fra mandarin og grønt æble. Der er en bid på tungen afbalanceret af sommerfrugttoner af bær og citron, med en behagelig livlig finish.

Kombiner denne klassiske mousserende vin med nogle asiater i asiatisk stil, cremet Hors D'oeuvres eller en simpel ostefad, og dine gæster vil elske det.

2. Schramsberg J. Schram

Schram er en førende mousserende vin, der bruger de allerbedste druer fra de bedste årganger og bør betragtes som den øverste flaske fra Schramsberg, Napa -dalens ældste mousserende vingård (virksomhedens første blanc de Blancs blev aftappet i 1965). Denne store mousserende vins aroma indeholder grønt æble, pocheret pære, honning og lag krydderier med en rig, men ikke overdrevent sød smag, der er afbalanceret mod en livlig sprød syre.

Schram er ældet i mere end syv år i Schramsbergs historiske Diamond Mountain -huler, gennemsyret i hånden og afsluttet med en dosis Brut. Denne flaske skiller sig ud som en førsteklasses amerikansk mousserende vin, ideel til vintage vinentusiasten, der fejrer et bemærkelsesværdigt vartegn eller en præstation, eller til underholdning af et eksklusivt middagsselskab.

3. Mumm Napa Brut Prestige Mousserende Vin

Mumm Napa er den californiske arm af det prestigefyldte franske Champagnehus G. H. Mumm (en almindelig forekomst, og ikke den eneste flaske på listen med tilknytning til fransk mousserende vin).

Brut Prestige er en fremragende værdi for pengene, og tilbyder en stilfuld stjernekaster, der er fyldt med citrusaromaer og krydderier, med en smag af søde æbler, egetræ og vanilje. Med et let og let aftryk er Mumm Napa Brut et ideelt valg for vinelskere at købe til store fester og er et alsidigt tilbehør til hovedretter og fingermad, kylling eller fisk.

4. Barfodet Boblende Sød Rød Moscato

Denne søde mousserende vin fra det ikoniske Barefoot -mærke er fantastisk til enhver lejlighed, når du har brug for lidt sødt og frugtigt til en overkommelig pris. Selvom du normalt ikke går efter mousserende vin, er der tider med afslapning, fest og sjov, der kræver lidt af det boblende. Der er mange flere, der drikker Moscato, som normalt har en lavere alkoholmængde (boblende er kun 9,5% ABV).

Det er sjovt at se på og let at drikke, med den behagelige smag af rød frugt. Uanset om det er en fødselsdag, en fødsel, et bryllup eller en milepæl, er Barefoot Bubbly en god vin til sjov og nydelse.

5. Gloria Ferrer Carneros Cuvee Brut

Gloria Ferrer var det første mousserende vinhus i Carneros. Denne Cuvee Brut er den funklende mousserende flaske fra vingården, som også producerer flotte stillevine fra de samme druesorter fra Chardonnay og Pinot noir. Cuvee Brut tilbyder skarpt lagdelte tropiske frugtsmag på næsen, sammen med rødt æble, blomme og citronens skarpe syre, med en dejlig glans af mineralitet under frugterne.

Denne kvalitetssparkler produceres kun i udvalgte årganger fra den bedste drue, der bruger ni år på tirage og mindst seks måneder på korken. Carneros Cuvee er en frisk og kompleks amerikansk mousserende vin - en premium flaske til en god pris, hvor alsidighed møder topkvalitet.

6. Gran Moraine Mousserende Brut Rose, Yamhill-Carlton

Gran Moraine Brut Rosé kommer fra Willamette Valley, Oregon, og er en blanding af 57% Chardonnay og 43% Pinot noir druer. Brutrosen fremstilles ved hjælp af den traditionelle Methode Champenoise - den traditionelle metode til sekundær gæring, der blev gjort berømt i Champagne, Frankrig.

Brut Rose -gæring udføres ved kølige temperaturer i rustfri ståltanke for friskhed og intensitet, før et udvalg yderligere lagres på inaktive franske egetræsfade i tre måneder for at tilføje en krydret dybde og kompleksitet. Den sidste blanding bruger derefter tre år på at udvikle sig til denne premium kvalitet, let søde rosenbobler med aroma af jordbær og stenfrugt, afbalanceret af citrusfrugter og vandmelon i ganen.

7. Mousserende Pointe Cuvee Carnaval Blancs

Mousserende Pointe har sit hjem på Long Island og tilbyder en række flotte mousserende vine (hvis du leder efter en førsteklasses Brut, er deres Seduction Label også fremragende). Jeg kan godt lide Cuvée Carnaval Blanc for sin alsidighed og charme. Det giver noget for den sødmeelskende, men efterlader heller ikke traditionelle Brut -mousserende vindrikkere i stikken.

Cuvee Carnaval Blanc har en blød halmfarve med en brusende lys til medium krop og næse af citrus, fersken og pærer snøret med et strejf af blomster. Tungen bærer smagen af tropiske og sommerfrugter og en accent af kirsebær, der hænger gennem finish af litchi fra Gewürztraminer druer.

8. Domaine Chandon Etoile Rose

Chandon er en af de første Champagne-ejede virksomheder i USA og betragtes som en af de bedste til at skabe et kvalitetsudvalg af mousserende vine i Californien. Etoile er uden tvivl deres mest behagelige flaske (selvom Chandon Blanc de Blancs også er fremragende), Etoile er rig og kompleks, lagdelt blomme, hindbær og muskatnødssmag til en spændende blanding af brusende bobler.

Etoile Rose er overraskende stærk og levende og er bedst parret med rige madsmag lige fra pate og konfekt til gamebird eller laks.

9. Louis Pommery California Brut

De overvejende Chardonnay -druer til denne bobler vælges omhyggeligt på tværs af Californiens fineste vinmarker (fra Paso Robles til Central Coast og Anderson Valley). Thierry Gasco, den 9. kældermester i Champagne Pommery, producerer sine vine gennem en revolutionerende metode til gærindkapsling, en første af sin art, der gør det muligt at fjerne gærsediment med bedre præcision.

En velsmagende mousserende vin, der er rød af grønne æbler med strejf af kiwi og stenfrugt på tungen, mineraliteten og syreindholdet er med til at gøre det til en enormt afbalanceret aftapning.

10. Roederer Gods Brut

Roederer Estate Brut var den første mousserende vin i Californien produceret af Champagnehuset Louis Roederer, der debuterede i 1988 og fremstillede for at afspejle dens fine franske arv. Roederers vinfremstillingsstil er baseret på ejerskabet af sine egne vinmarker og tilføjelsen af egelagrede reservevine til hvert års blanding eller Cuvee. Alle druerne til Anderson Valley -vine dyrkes på godset.

Vine fra denne reservekælder ældes fra et til tre år før blanding for at skabe en multi-vintage Cuvee med upåklagelig krop, finesse og dybde af smag.

Ofte stillede spørgsmål om mousserende vin

Hvad er forskellen mellem mousserende vin og champagne?

Mens de begge har bobler og i nogle tilfælde smager det samme, er mousserende vin og champagne forskellige. Champagne kan kun produceres i Champagne -regionen i Frankrig.

Regionens bobler tilbydes den samme oprindelsesbeskyttelse, som Cognac (også Frankrig) eller Rhum Agricole (Martinique) giver. Mousserende vin kan produceres og aftappes andre steder i verden, det kan bare ikke være Champagne.

Hvad er mousserende vine fra Moscato?

Moscato kan være stille eller mousserende vin. Det er super sødt smag med en tung frugtbase, der deler ligheder med brandy. Der er mange flere, der drikker Moscato - det er uden tvivl den hurtigst voksende sort i USA - og har normalt en lavere alkoholmængde på omkring 9,5% ABV.

Moscato er ikke rigtig en vin, der skal kombineres med hovedretter. Dens sødme gør den perfekt til desserter eller som aperitif, mens mousserende vinversionen er velegnet til forretter, fingermad eller til brug i toast ved særlige lejligheder.

Hvad er Methode champenoise?

Også kendt som den traditionelle metode er Methode champenoise, hvor mousserende vin produceres ved at gennemgå en anden gæringsproces i flasken for at producere kuldioxid, hvilket giver vinen sin umiskendelige boblende mundfølelse.

Methode champenoise stammer fra Champagne -regionen i Frankrig, hvor de beskytter terminologi og metode, men de fleste operationer gærer mousserende vin med en variation af denne proces.