De ti bedste Dark Rum -mærker at prøve i 2022

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Mange romentusiaster synes at falde på den ene side af den mørke rom eller den hvide romlinje.

Hvid rom er lagret i rustfrit stål og tilbyder generelt en renere, ildere smag. De er den mest populære inklusion i frugtcocktails som mai tai, daiquiris eller simple sirup- og romdrikkemixere.

Mørke rom, der kan gå fra guldrom og rav til krydret eller sort rom, har en tungere sødme, der udnytter karamel- og egetræssmagene, som tøndemodning medfører. Mørke rom - mens de også laver fantastiske cocktails - foretrækkes af de drikkere, der ønsker simple blandede drikkevarer eller foretrækker deres rom pæn eller med et glas is.

Følgende samling af 10 bedste mærker af mørk rom har en række udtryk fra hele Caribien. Du vil helt sikkert finde en rom med mørk smag, der passer til din smag og dit budget.

Hvis du leder efter hvid rom, så rolig, der er masser på listen over 15 rom -mærker at prøve!

1. Diplomatico -ambassadør

Diplomatico Ambassador Selection Rum er skabt af Master Blender Tito Cordero fra 100 procent gryder, der stadig er tunge rom, der er mindst 12 år gamle i ex-bourbon fade, og derefter færdiggjorde i yderligere to år i Pedro Ximenez sherry fade.

Ambassador har en næse rig med subtile aromaer af tørret og kandiseret frugt, der kombinerer kraftig vanilje, krydderier, røg og rørsirup. I smagen viger aromaerne efter en cremet mundfølelse af mørk chokolade, tørret frugt, kaffe og vanilje, der fører til en lang og varmende finish.

2. Appleton Estate 21 år

De rom, der udgør den 21 år gamle Appleton Estate jamaicanske rom, er håndvalgt efter den unikke karakter, smag og sensoriske buket, de bringer til blandingen.

Den typiske jamaicanske rom, den 21-årige har en enorm dyb mørk brun farve og en vidunderlig næse, der byder dig velkommen med saftlignende brunt sukker, eg, grønne æbler, sød tobak og mørk chokolade.

To årtier i tønde ser sukkerne herskede med krydret eg, der lagde smagen af rosiner, dadler og let melasse.

Det giver en mere tør finish med dvælende spor af muscatvin, rancio og krydderi vævet gennem eftersmagen.

3. Rhum Barbancourt Reserve Speciale 8 År

Stjernen i vores 15 rom, der skal prøves i 2022 -listen, Rhum Barbancourt Reserve Speciale (5 Star) er et produkt fra Haiti i alderen 8 år til perfektion i 100% fransk Limousine egetræsfade.

Barbancourt er fremstillet af ren sukkerrørsaft og dobbeltdestilleret på en måde, der ligner Cognac. Afficionados vurderer det ofte bedre end AOC Rhum Agricole (fra Isle of Martinique), men til en meget mere overkommelig pris.

Denne kraftfulde, fine mørke rom indeholder noter af frugt, vanilje og peber, og er perfekt til simpel at nippe til eller bære en tropisk cocktailopskrift som f.eks. En rom punch, mai tai eller tiki drink. Rhum Barbancourt Réserve Spéciale er en unik hoveddrejer, der helt sikkert vil trække kommentarer fra dem, der tjekker din samling.

4. Facundo Exquisito

Facundo Exquisito (hvilket betyder at være fri) er en fed mørk rom, der gif.webpter sig med dem i alderen 7 år med modne rom i alderen 23 år på egetræsfade og færdig på sherryfade. Efter modning blandes romerne, overføres og opbevares i sherrytønde for at hvile i mindst en måned.

Exquisito kombinerer de skarpere, frugtigere noter fra sine 7 år gamle rom med røg og krydderier fra anejo rom. Den indeholder madeira, vanilje, sortfrugtkage og brunt sukker, afbalanceret med krydderier af kanel, muskatnød og fed. Den selvstændige Facundo -samling er en hyldest til Bacardi -grundlæggeren Don Facundo Bacardi Masso.

5. Pussers True Aged 15 -årige britiske marine -rom

"Pusser" er britisk Royal Navy -slang for en forfølger, der var skibets forsyningsofficer. De kontrollerede mængden og kvaliteten af romrationer hver sømand blev tildelt (selvom en rationeret Navy -romforsyning blev stoppet i 1970).

Den bedste rom i Pussers berømte samling de 15 år er en multi -prisvindende limited edition mørk rom udført i små partier. Pusser's Rum er en ægte lagret rom (ingen blanding af forskelligt lagrede romblandinger) med en udpræget glat og afrundet smag med en blanding af demerara-sukker, melasse og krydderier fra Caribien. Hvis du leder efter mørkere rom med en interessant baghistorie, er Pussers rom et kvalitetsvalg.

6. St Aubin Rhum Agricole Vanilla

Rhum agricole er den franske betegnelse for sukkerrørsaft i stedet for melasse. St Aubin Agricole Rhum Vanilla er en lækker, tilbagelænet aromatiseret rom kombineret med vanilje dyrket på St Aubin -plantagerne på Mauritius.

Vaniljestangen - du finder den i bunden af flasken - kombineret med sukkerrørsaften er med til at gøre dette til en fremragende rom med glat aroma. For dem, der foretrækker en ravgul rom med et sødere strejf til at nippe til tiki -cocktails, en daiquiri eller velsmagende pina colada, er dette præcis den type rom, du har brug for.

7. Bacardi Gran Reserva Limitada

Premium -rumudtrykket fra et af verdens mest elskede mærker blander nogle af Puerto Ricos fineste lagrede rom og bliver derefter lagret i 12 år i eg. Bacardi Gran Reserva Limitada har en ren egetræsfad med distinkt træ, vanilje og ristede mandelnoter. Hints af smør og tørret frugt giver plads til en lang, tør finish.

Hver flaske Bacardi Gran Reserva Limitada bærer signaturen til Maximo Maestro de Ron Bacardi, før den individuelt markeres med dens blandingsbatch, aftapningsdato og flaskenummer. Bacardi Gran Reserva Limitada er en standout nipper til rom, som du kan tilføje til din hjemmebar.

8. Stjålet Overproof Rum

Stolen Overproof Rum er en 6 år gammel jamaicansk rom fra Hampden Estate, der hævder at have fundet denne rom på det 250 år gamle destilleri. Stolen Overproof Rum bruger dunder (væsken, der efterlades i en kedel efter destillation) som en smagskilde. Stolen er den sidste af en 6-årig rom, der er destilleret ved hjælp af meget gamle, traditionelle pot stills.

Ved 123 beviser kombinerer denne mørke premium rom et spark i bukserne med kompleksitet og dybde af smag fra bagekrydderi og tropisk frugt. Hvis du foretrækker en lettere ABV -drik, fungerer blanding af Stolen med ingefærøl, ingefærøl eller i en cocktailopskrift glimrende, men dette er en af de mørkere rom, der er lavet til at nippe til.

9. OVD Demerara Rum

OVD står for Old Vatted Demerara, en romstil, der er unik for Demerara -regionen i Guyana. Al Demerara -rom destilleres i Guyana, uanset hvor den kan lagres og aftappes (med masser af dette sker for mærker andre steder i verden).

Rom er afledt af sukkerrørsaft dyrket langs Demera -floden. OVD -rom destilleres fra melasse i en Coffey i træ stadig i Guyana, før den blandes og aftappes i Glasgow før salg. OVD er en sirupagtig tyk mørk rom, der stråler med banan, smør og sød kaffe med en dvælende melassefinish.

10. Flor De Cana 25 år

Flor de Cana er en bæredygtigt produceret og Fair Trade -certificeret premium -rom produceret udelukkende fra en 5. generations familieejendom. Rommen destilleres med 100% vedvarende energi og lagres naturligt uden sukker eller kunstige ingredienser, hvilket gør den til en af de mest bæredygtige alkoholholdige drikkevarer på markedet.

Den 25-årige, ultra premium mørke rom har duften af vanilje, træ og mørk kakao kombineret med smagen af frugt, mandel og nødder. Flor de Cana 25 år er en ægte sipping rom, der bedst nydes pænt, på klipperne eller med et strejf af frisk lime for fuldt ud at nyde den lange, søde finish.

Bonus Premium Rom: The Mount Gay Port Cask Expression

Mount Gay Master Blender Collection udkommer årligt. Mount Gay Port Cask er en blanding af Barbados fine rom, der destilleres i en traditionel søjle, der stadig er lagret i 5 år på Tawny Port -fade.

Det bliver derefter gif.webpt med rom, der er dobbeltdestilleret i en traditionel kobberpotte stadig og lagret i 14 år på bourbonfade, før de slutter igen i Tawny Port -fade i 1 år.

Dette gyldne ravfarme indeholder aroma af vanilje, karamel, mandel, tørret frugt. Det strakte sig til kirsebær, bagekrydderi, svesker og strømme. Ved afslutningen har Mount Gay enorme spor af bourbon eg sammen med det søde overlag af forstærket vin.

Cheapie Black Rum Bonus: Goslings Black Seal Rum

Ingefærøl, sort rom og limesaft. Enkel og sydende. En mørk og stormfuld romcocktail gøres bedre af Goslings Black Seal Rum.

Det er en så stærk kombination, at virksomheden endda har handelsmærket navnet Dark and Stormy. Det er alt det bevis, jeg har brug for.

Se, en sort krydret rom af denne type er ikke for alle, men det vil sætte dig rigtigt. Melassen, brunt sukker, berusende krydderiblanding og langvarig modningsproces øger dens mystik, og den elskelige forsegling på etiketten gør heller ikke ondt.

Det er heller ikke kun i blandingen for mørkt og stormfuldt, tilføj dette til en belter rom punch eller i en række forskellige tiki -cocktails for at give dem det krydrede romsmag.