De 15 bedste rom -mærker til cocktails i 2022

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Intet får festen startet helt som en romcocktail. Romproduktionen stiger på de amerikanske og caribiske øer. Gamle favoritter, modne udtryk og en flåde smagede romflasker fra uafhængige producenter er alle en del af det blomstrende landskab.

Mange romcocktailentusiaster ser ud til at falde på den ene side af den mørke rom (kompleks "tungere" smag) eller hvid rom (renere, "flammende" smag). Andre deler stadig forskellen med sødere guldrom. Du finder alle typer og mere på listen herunder.

Denne samling af de 15 bedste rom -mærker til cocktails i 2022 viser nogle af de bedste flasker inden for daglig fremstilling af rom. Det er en mangfoldig gruppe, der varierer i stil og produktionsområde, filtreringsniveau, alkoholindhold, smag og formål.

1. Diplomatico Reserva Exclusiva

Diplomatico Reserva Exclusiva er en venezuelansk lagret rom, der er destilleret i stillinger i kobber og lagret i 12 år. Diplomatico fremstilles af melasse og sukkerrørshonning fra sirupen, der efterlades fra stokens første kogning. Det er en subtilt krydret, mørk rom, med banansmagene forstærket med noter af vanilje og tørret frugt.

Diplomatico Reserva Exclusiva er markant på flaske i grønt og er en god rom til at nippe til i en førsteklasses blanding af ingefærøl eller til at lave tropiske frugtcocktailvalg i topkvalitet.

2. Mount Gay XO

Med 300 års arv er Mount Gay det ældste romdestilleri i verden. Mount Gay XO er en lille blanding af rom modnet mellem fem til 17 år i amerikansk whisky, cognac og ex-bourbon tønder.

Næsen er rødlig med vanilje eg og tørrede frugt krydderier afbalanceret med karamel og chokolade. Det er glat og i smagen med en kokoscreme -mundfølelse, der giver en lang, sød finish. Mount Gay XO-udtrykket er en førsteklasses guldrom lavet til suveræn nydelse, uanset om den er foldet til en Daiquiri i topkvalitet eller rom og frisk ananasjuice, den forfrisker og begejstrer.

3. Brugal Extra Dry White Rom

Den Dominikanske Republiks stolthed, den fjerde og femte generation af den oprindelige Brugal fortsætter med at ære hans arv ved at fungere som personlige vogtere for hele romfremstillingsprocessen. Brugal -familiens romopskrift er en nøje bevogtet hemmelighed. Efter at have gennemgået destillationsprocessen lagres Brugal Rums i op til otte år på håndplukkede amerikanske egetræsfade.

Brugal Extra Dry Rum er en klar romblanding af bourbon-tønder i amerikansk egetræ, dobbeltdestilleret i alderen fra to til fem år, tredobbelt trækul filtreret og derefter aftappet på 80 let bevis. Brugal tilbyder krydderi og subtil sødme på næsen efterfulgt af kokos, vanilje og bagekrydderi.

Afslutningen er varmende og krydret med kardemomme og koriander. Hvis du leder efter en billig klar rom til at blive en yndlingsrom til cocktailfremstilling, så bør Brugal være tæt på toppen af din liste.

4. Plantage Stiggins 'Fancy Pineapple Rom

Denne lækkert unikke søde ananasrom var oprindeligt aldrig beregnet til salg, men er siden blevet til en meget elsket håndværksdestilleret rom, der sætter tunger (og smagsløg) i sving. Plantage -kældermester Alexandre Gabriel og forfatter David Wondrich skabte denne store rom til at dele under Tales of the Cocktail -konferencen til ære for pastor Stiggins, hvis yndlingsdrink var ananas -rom i Pickwick -papirerne af Charles Dickens.

The Fancy Pineapple Rum var et sådant hit, at Plantation gjorde det til en officiel udgivelse, og det er en outlier af god kvalitet på det aromatiserede rommarked, der er perfekt til en velforberedt pina colada eller Mai Tai.

5. SelvaRey Coconut Rom

SelvaRey Coconut rom er lavet af en utrolig glat, to-årig rom, infunderet med fløjlsagtig kokosnød essens. Ifølge superstjerne -ejer Bruno Mars er SelvaRey Coconut designet til at hæve baren i kategorien kokosrom og tropiske cocktails.

"SelvaRey Coconut leverer den ultimative drink hver gang," sagde Mars ved lanceringen før sommeren. ”Det er helt klart den bedste kokosrom, du nogensinde har smagt. Hvem ville ikke være tilfredse med en SelvaRey pina colada i hånden? ” Hvis kokosrom ikke er din ting, tilbyder SelvaRey også hvid rom og chokolade romversioner og en svært at finde premium rom, Owners Reserve.

6. Wray and Nephew Overproof White Rum

Det ikoniske jamaicanske romemærke Wray og Nephew toppede vores liste over bedste hvide rom at prøve, og det er også lige nær toppen af vores cocktaildrikkeliste. Denne flaske er ansvarlig for 90% af det indenlandske jamaicanske romsalg og er den fremtrædende "stærke" overtætte rom, der sælges over hele verden.

Wray and Nephew er en overtæt rom, der bærer en ekstra wallop (ved 63% ABV) og er designet med din fest i tankerne. Den har en naturlig, sukkersød aroma med overtoner af fermenteret melasse. Smagen er frugtagtig, og det ekstra spritspark er håndgribeligt sammen med noter af banan og lidt eg.

Afslutningen er lang og fyldt med en smag synonymt med caribisk rom. Det er en brændende hvid ånd for romelskeren, der nyder at holde domstol i sociale situationer, og dens styrke tilføjer kraft og slag til enhver cocktail.

7. Banks 5 Island Blend Rum

En blanding af rom fra fem destillerier, hver i alderen mellem tre og 12 år. Romerne er fra Trinidad, Jamaica, Barbados og Guyana, men inkluderer også Batavia Arrack fra Java. Batavia Arrack er en sukkerrørsaft og melassedestillat, der udelukkende produceres på den indonesiske ø Java. Modningsprocessen inkluderer tilsætning af lokal fermenteret (rød) ris.

Banks 5 Island Rum er en stor, karakterfuld rom fuld af fermenteret melasse, der dristigt sidder godt i en klassisk daiquiri. Filtreret indtil den er krystalklar, tilbyder denne tønderalder rom mere karakter end de fleste lette romtyper.

Banks 5 Island er bare den type udtryk, der giver liv til enhver romcocktail eller fungerer lige så godt med limesaft, is og en lille smule frisk tropisk frugt. Banks har også en gylden romblanding af 23 rom fra syv lande, som vi stærkt anbefaler, hvis en sødere caribisk rom til at nippe til stranden er mere din slags.

8. Koloa Coffee Rum

Denne håndlavede destillerede rom i hawaiiansk smag tilbyder en uhyrligt glat, sødsmagende flaske med reduceret ABV (34%) blandet med den vidunderlige smag af ægte Kauai-kaffe. Koloa Coffee Rum er fremstillet af mos af råsukkerrørsaft, destilleret i en dampdrevet kobberpotte stadig og skåret med filtreret vand fra Mount Waialeale.

Koloa Coffee rom er den perfekte ledsager til enhver kaffecocktail og smelter chokolade og kaffe afbalanceret med sukkerrørsødme og er en nyttig flaske til fremstilling af din foretrukne rom espresso martini.

9. Rhum Barbancourt 5 Star 8 År

Rhum Barbancourt 5 Star 8 Year er et produkt fra Haiti, der er lagret til perfektion i 100% fransk Limousin eg. Barbancourt fremstilles af ren sukkerrørsaft og destilleres dobbelt på en måde, der ligner Cognac. Aficionados vurderer det ofte bedre end AOC Rhum Agricole (fra Isle of Martinique), men til en meget mere overkommelig pris.

Denne kraftfulde, fine mørke rom indeholder noter af frugt, vanilje og peber, og er perfekt til simpel at nippe til eller bære en tropisk cocktailopskrift som f.eks. En rom punch, Mai Tai eller tiki drink. Rhum Barbancourt 5 Star 8 Year er en unik head turner, der helt sikkert vil trække kommentarer fra dem, der tjekker din samling.

10. Goslings Black Seal Rum

Ingefærøl, sort rom og limesaft. Enkel og sydende. En mørk og stormfuld romcocktail gøres bedre af Goslings Black Seal Rum. Det er en så stærk kombination, at virksomheden endda har varemærket navnet Dark and Stormy. Det er alt det bevis, jeg har brug for.

Melassen, brunt sukker, berusende krydderiblanding og langvarig modningsproces øger flaskens mystik, og den elskelige forsegling på etiketten gør heller ikke ondt. Goslings Black Seal Rum er ikke kun i blandingen til en Dark and Stormy, du kan tilføje den til en belter rom punch eller i en række forskellige tiki -cocktails for at give dem et mere specialiseret krydret romhit.

11. Pussers krudtbevis

"Pusser" er britisk Royal Navy -slang for en forfølger, der var skibets forsyningsofficer. De kontrollerede mængden og kvaliteten af romrationer hver sømand blev tildelt. Pussers Gunpowder Proof er en traditionel Navy -rom produceret med original Admiralty -styrke (56,5% ABV) i overensstemmelse med den blandingsopskrift, der sidst blev brugt, da den britiske Royal Navy stoppede sin daglige ration 31. juli 1970.

Pussers Gunpowder Proof er den ultimative traditionelle marine rom. Der er ingen smag eller farvestoffer tilføjet til blandingen, kun en stærk blanding af krydderismag og lagret rom. Hvis du vil have en mørkere rom til at drikke i glasset og varme din mave eller bare en kraftfuld spiritus til at forstærke en cocktail eller en blandet drink, så er Pussers rom for dig.

12. Sømand Jerry Spiced Rum

Norman "Sailor Jerry" Collins var et ikon af blæk, en sømand af anseelse og en altomfattende interessant fyr. Sjovt nok drak han ikke, men jeg vil aldrig holde det imod ham.

Sailor Jerry er et fint rom -mærke, der destillerer krydret rom på den gamle skole måde. Dens smag er en fint afbalanceret blanding af eg, vanilje, kanel og fed smag designet med enkel drikke i tankerne.

Hvad angår amerikansk rom med aroma, vil du være hårdt presset på at finde et bedre, billigt valg for at lave en mægtig mojito, rompunch eller en smart Long Island-is. Tag et par Sailor Jerry -flasker til din cocktailbar, og se det sjove vare langt ud på natten.

13. Bacardi Black Rum

Bacardi Black Rum er et mellemstort udtryk udformet med rige, komplekse mørke smag i tankerne. Rom er udviklet i stærkt forkullede ex-bourbon tønder, der derefter formes og filtreres gennem en hemmelig blanding af trækul for at give den den enestående smag af brunt sukker, vanilje, lakrids og melasse.

Bacardi Black er en af mine foretrukne rom til mixologi - den har en særlig intens smag i ganen. Hvis mørkere rom ikke er din ting, er der mange smagfulde og lette romudtryk, der er verdens mest populære mærker til underholdning.

14. Ti til en hvid rom

Ti til en hvid rom blander kolonne stadig rom fra Den Dominikanske Republik og højester pot stadig jamaicansk rom. Individualiteten fra den jamaicanske gryde forstærkes stadig med den helt rigtige mængde sødme fra den dominikanske søjle, hvilket giver en utrolig delikat, afbalanceret smagsprofil.

Ten to One indeholder noter af peber, jasmin, citrus, koriander og citrongræs på næsen, med en citrusgane rig på banansmag og krydderier, der dvæler gennem en varm, venlig finish. Ten to One er rettet mod premium romcocktailopskrifter og er en kompleks og smagfuld sipping rom, der er populær blandt både bartendere og hjemmeblandere.

15. Flor de Cana 12 år

En 12-årig, ultra-premium rom uden tilsat sukker, Flor de Cana (sukkerrørblomst) er en bæredygtigt produceret, glutenfri og Fair Trade-certificeret premium rom. Det Nicaraguanske produkt fra en 5. generations familieejendom, Flor de Cana rom, er destilleret med 100% vedvarende energi og naturligt lagret uden sukker eller kunstige ingredienser.

Denne rom har aromaerne af røde frugter, nødder og honning, som giver den en smuk ravfarve og en velafbalanceret smag. Hvis du er romdrikker, der leder efter de socialt bevidste bedste rom -mærker til cocktails - fra rompunch til mojito - så led ikke længere end Flor de Cana 12 Year.